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為預防食品和能源浪費，日前，丹佛斯和丹麥最大的零售業巨頭Salling集團聯合宣布，將與微軟合作，通過數字化手段打造可持續的食品零售行業。據悉Salling集團正致力于實現業務的碳中和，未來幾年將在能源領域和可持續發展項目中投資24億丹麥克朗。
2023年開始，Salling集團、丹佛斯和微軟三方將展開合作，在Salling集團丹麥門店中推廣高能效的制冷系統和組件的應用，并對門店的數據進行實時分析。在微軟可持續發展云（Microsoft Clouds for Sustainability）上構架的丹佛斯Alsense?物聯網平臺將用于跟蹤制冷性能，使門店管理人員可以即時響應，確保 24/7 全天候監控食物狀況，并降低能耗。
此外，本次合作中，Salling集團還將率先使用丹佛斯Alsense?的一項新功能——平均動力學溫度（Mean Kinetic Temperature），這一功能可以提升系統發出預警的靈敏度。
關鍵詞：丹佛斯
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